≫ペリカン≪

ホントにずっと行ってみたかったお店。ついに初訪問!!
銀座線「田原町」にある下町パン屋さん。雑誌などにも良く登場する。
食パン、ロールパン、ドッグパンなどのシンプルパンのみのお店。
ペリカンだぁ!!念願の。足取りも軽やかにお店に向かいました。

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お店の看板&店内


 交差点からこの看板が見えます!
 店はちっちゃいのに、この看板。ちょっとビックリ(笑)
 店内はパン屋さんというよりは卸中心みたいなお店ですね。
 神戸のフロイン堂を思い出しました。
 店を入るとすぐレジカウンター。右手にパンが並んだ棚。
 やっとペリカンのパンを目にして感動にふけっていると
 後から後からお客さんが来ては迷わず注文し買っていく。
 かなりご近所さんの常連さんが多いのかなぁ。
 前日に予約したパンにどれを買い足すか迷っているうちにも
 どんどんパンは売れてゆく...そして。
 バンズ、丸いパンが私達の目の前からなくなった...
 売り切れてしまった。余計気になったりして(笑)
 ま、何はともあれペリカンのパン達をご紹介しましょ!

ラインナップ

 これが今回ゲットした品々。見た目はとっても地味。
 ロールパンにも照りの卵は塗ってないし
 ドッグパンもホントに何の変哲もない外見。
 食パンは、しっかり焼きこまれた姿が素敵...
 本当にお店の雰囲気そのまま、素朴なパンです

ロールパン


 一番人気のロールパン!(小)と(中)の2種類のサイズがある。
 (小)は普通のロールパンより一回り小さくて10個入り。(写真上)
 (中)は普通サイズより気持ち大きめかなぁ。5個入り。
 お店を出てすぐ道端で試食。
 (小)から。(写真下)大きさから考えると2口くらいでなくなってしまいそう
 って感じでしたが、これが食べ応えがある!
 中がしっとり詰まっているんです。シコシコします。
 食パン生地をロールした感じ。きっしり締まっていて
 パンのとっても良い香り!はぁ...シアワセ。
 食べた友達みんな同じ意見!
 スーパーでロールパン買えなくなるね(笑)

(小)(中)ロールパンの違い...


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 最初に食した(小)この感動といったら...。
 なんでこんなに小ぶりなのにボリューム満点??
 (小)(中)を並べるとこんな感じ。
 結構(小)が小さいのがおわかりいただけるかな。
 食感は思ったより変わらなかった。でもやっぱり(小)の方が
 巻きが小さい分、きゅっとしてるあかもしれない。
 (中)は友達と半分こでまず試食。白い部分が多いせいか
 あのパンのシアワセの香りが多いように感じた。
 ホントに若干(小)よりはふわっとしてるかな。
 ドッグパン、食パンのご報告はまた後日。
 まずはロールパンの感動をあなたに!